法式水果捲餅~

材料: 兩顆蛋，半杯麵粉，半杯水，一些牛奶，鮮奶油，和你喜歡的水果

做法: 1. 將水果(芒果、奇異果、香蕉...etc)切適當大小(或以果凍代替); 2. 少許油將鍋抹一下，加兩湯匙麵粉糊(前4項材料打勻後過濾疙瘩)，加入後轉鍋子，讓它變薄變大，等它乾了馬上取出; 3. 放入水果後加上鮮奶油，用包春捲的方式捲起即可。【要等餅涼了才能包，不用鮮奶油亦可用冰淇淋】